Żurek auf eigenem Sauerteig
Żurek na własnym zakwasie
18 PLN≈ 4,08 €
Sukiennice 7 Restaurant · Breslau · 250ml
Żurek auf Sauerteig mit weißer Wurst, Meerrettich, Sous-vide-Ei und Majoran.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß20%
- Fett60%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle saure Roggensuppe, zubereitet mit fermentiertem Sauerteig.
- Küche
- Polnisch
- Herkunft
- Polen
Typische Zutaten
- Sauerteig
- weiße Wurst
- Meerrettich
- Ei
- Majoran
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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