
Žurek na vlastitom kvascu
Żurek na własnym zakwasie
PLN 18≈ € 4.08
Sukiennice 7 Restaurant · Wrocław · 250ml
Žurek na kvascu sa bijelom kobasicom, hrenom, sous vide jajetom i majčinom dušicom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini20%
- Masti60%
- Ugljikohidrati20%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalna kisela ražena čorba napravljena od fermentiranog tijesta za hljeb.
- Kuhinja
- Poljska
- Porijeklo
- Poljska
Tipični sastojci
- kvasac
- bijela kobasica
- tucani hren
- jaje
- majčina dušica
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?