L'Alchimiste
Montpellier · Französisch · €€€€ · 14 Gerichte · 8 € – 26 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag19:00–22:30
- Dienstag11:00–22:00
- Mittwoch19:00–22:30
- Donnerstag19:00–22:30
- Freitag19:00–22:30
- Samstag19:00–22:30
- Sonntag11:00–22:00
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Vorspeisen Entrées
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Croissant au Jambon Truffé’ brebis et Reblochon AOP
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Cœurs de canard persillade, crémeux Morilles
Entenherzen mit Petersilienkruste, begleitet von cremigen Morcheln, Erbsen und Senfgurken.
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Carpaccio de bœuf au foie gras du Sud-Ouest
Hauptgerichte Plats
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Tchoutchouka de légumes, yaourt aux herbes🌿
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Bavette grillée à l’échalote
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Filet de canette au sautoir, Figue rôtie
Entenbrust mit gerösteter Feige, Safranreis und Auberginen mit Pilzen.
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Gambas snackées, Poutargue, MayoHarissa
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Le Cassoulet Toulousain
Desserts
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Mousse au Chocolat à l’ancienne
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Banane flambée au Rhum vieux
Mit altem Rum flambierte Banane, mit Vanilleschlagobers und Milchkaramell.
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Croustillant de chèvre frais
Knuspriger frischer Ziegenkäse mit marinierter Zucchini, Olivenöl und Himbeeren.
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Le Cœur coulant au chocolat grand cru, praliné noisettes
Schokoladen-Lava-Cake mit Haselnuss-Praliné, serviert mit gerösteten Erdnüssen.
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La Brioche perdue flambée au rhum vieux
Mit altem Rum flambierte Brioche perdue mit Vanilleeis und Milchkaramell.
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.