Gebratene Riesengarnelen mit Poutargue und Mayo-Harissa
Gambas snackées, Poutargue, MayoHarissa
24 €
L'Alchimiste · Montpellier
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß26%
- Fett64%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratene Garnelen, garniert mit Bottarga (getrockneter Fischrogen) und einer scharfen Harissa-Mayonnaise.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Garnelen
- Bottarga
- Harissa
- Mayonnaise
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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