Oeuf Meurette

L’Oeuf Meurette

10 €

L'Alchimiste · Montpellier

Oeuf meurette serviert mit Brioche-Croutons.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß15%
15%
Fett68%
68%
Kohlenhydrate17%
17%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Pochierte Eier in einer reichhaltigen Rotweinsauce, typischerweise mit Aromaten gewürzt.

Küche: Französisch (Burgundisch)
Herkunft: Burgund, Frankreich

Typische Zutaten

Eier
Rotwein
Schalotten
Butter
Brioche

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Zurück zur Speisekarte von L'Alchimiste