Яйце Мюрет
L’Oeuf Meurette
10 EUR
L'Alchimiste · Монпельє
Яйце мюрет, що подається з бріошними крутонами.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки15%
- Жири68%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яйця пашот у насиченому соусі з червоного вина, зазвичай приправленому ароматичними травами.
- Кухня
- Французька (Бургундська)
- Походження
- Бургундія, Франція
Типові інгредієнти
- яйця
- червоне вино
- шалот
- вершкове масло
- бріош
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?