Яйцо Мёрет
L’Oeuf Meurette
10 €
L'Alchimiste · Монпелье
Яйцо мёрет, подается с бриошными сухариками.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки15%
- Жиры68%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Яйца пашот, подаваемые в насыщенном соусе из красного вина, обычно приправленном ароматными травами.
- Кухня
- Французская (Бургундская)
- Происхождение
- Бургундия, Франция
Типичные ингредиенты
- яйца
- красное вино
- шалот
- сливочное масло
- бриошь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?