Sa Punta Menorca
Mahón · Spanisch · €€€€ · 69 Gerichte · 2 € – 45 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag13:00–15:30
- Dienstag19:00–22:30
- Mittwoch19:00–22:30
- Donnerstag19:00–22:30
- Freitag19:00–22:30
- Samstag19:00–22:30
- Sonntag13:00–15:30
Was man hier bestellen sollte
- Menorcanische Käseplattehalf 11 €whole 22 €
- Dry-aged Menorcanisches Rinderloin (ca. 30 Tage gereift, 300g), Kartoffeln und gebratene Padrón-Paprika36 €
"Fideuà" mit Entenconfit, Foie Gras und Trompeten der Toten (min. 2 Personen)29 €
Paella "Senyoret" mit Garnelen, Monkfish und Tintenfisch32 €- Kaninchen-Paella, grüne Bohnen und geröstete Paprika (min. 2 Personen)26 €
Keine passenden Gerichte.
Vorspeisen Appetizers
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Parmesan cracker, smoked sardine and citrus mousse
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Grilled butter brioche with smoked sobrasada cream and grated Mahón cheese
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"Crystal" bread with tomato
Vorspeisen Starters
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Red tuna crudo with yellow ají cream
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Octopus, cauliflower and black garlic cream
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Stracciatella, confit boletus and Calabrian bomba
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Tomato salad with cured Mahón cheese and croutons
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Crispy corn tostada, salmon, Mediterranean ponzu and tzatziki
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Creamy aubergine, pickled turnip, sesame sauce and Korean chilli
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Smoked aubergine and Idiazábal cheese croquettes
Kroketten aus geräucherten Auberginen und Idiazábal-Käse.
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Grilled baby gem lettuces, pickled rabbit and Caesar dressing
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Spicy roast beef salad, pomelo and herbs
Reis & Fideuà Rice & Fideuà
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Paella "Senyoret" with prawns, monkfish and cuttlefish
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Dry rice with Iberian pork shoulder
Trockener Reis serviert mit iberischer Schweineschulter.
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"Fideuà" of duck confit, foie gras and black chanterelle mushrooms
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Creamy rice with asparagus, fennel and pistachios
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Fine noodles "a la cazuela" with mushrooms, courgette and sun-dried tomatoes
Aus dem Meer From the Sea
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Skate wing, Iberian ham meunière and grilled endives
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Confit cod, white beans in pil-pil and roasted piquillo peppers
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Red tuna encebollado, pickled piparra mayonnaise and smoked paprika oil
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Catch of the day
Vom Land From the Land
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Sautéed mushrooms, sofrito and hummus
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Leg of Guinea fowl with fermented lemon sauce and creamy polenta
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Milk-fed lamb shoulder, aubergine stew and chickpeas
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Dry-aged Menorcan beef loin (approx. 30 days aged, 300g), potatoes and fried Padrón peppers
Beilagen Sides
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Green salad with sweet Jerez vinaigrette
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Small roast potatoes with garlic, rosemary and chimichurri mayonnaise
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Padrón peppers fried with curry salt
Brot aus unserer Amapola-Bäckerei Bread from Our Amapola Bakery
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Artisan sourdough bread with Menorcan Xeixa flour
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Gluten-free bread (Triticum)
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Add-ons: island butter, tomato or alioli
Desserts
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Coconut malabi, rhubarb and hibiscus
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Amapola-Cheesecake
9,50 €Amapola cheesecake -
Chocolate and salted caramel tartlet with brown butter ice cream
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Pistachio crème brûlée with gianduja ice cream
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Homemade ice creams and sorbets
Kalte Suppe
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Sopa fría de tomates asados y albahac
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Galleta de parmesano, sardina ahumada y mousse de cítricos
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Brioche de mantequilla a la plancha y crema de sobrasada ahumada
BROT ( Vegan ) PANES ( Vegano )
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Pan artesano de masa madre con harina de Xeixa de Menorca ( 50% integral )
Artisan-Sauerteigbrot aus 50% Menorcanischem Xeixa-Vollkornmehl.
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Pan de la semana
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Kristall-Brot mit Tomate
4,50 €Pan cristal con tomate -
Glutenfreies Brot
3,50 €Pan sin gluten
Vorspeisen ENTRANTES
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Tomatensalat, gereifter Mahón-Käse und Croutons / mit Sardellen 00
picatostes 16 €con 24 €Ensalada de tomates, queso curado de Mahón y picatostes / con anchoas 00 -
Ensalada de pepino con cerdo asado y hierbas
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Ceviche de Sirviola, aceite de albahaca y pimientos del piquillo
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Crudo de atún rojo y crema de ají amarillo
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Láminas de presa ibérica marinada, olivada y almendras tostadas
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Croquetas de berenjena ahumada y queso Idiazábal
Kroketten aus geräucherten Auberginen und Idiazábal-Käse.
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Calamar a la plancha, curry & salsa de coco
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Berenjena cremosa, salsa de chile coreano y encurtidos ( Vegetariano )
Cremige Aubergine mit koreanischer Chilisauce und Essiggurken.
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Vieira gratinada
REIS UND FIDEUÀ ARROCES Y FIDEOS
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Arroz del "senyoret" con gambitas, rape y sepia (min. 2 personas)
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Paella de Conejo, judías verdes y pimientos asados (min. 2 personas)
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Arroz meloso de shiitake, calabacín y tomates secos
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“Fideuá” de pato confitado, foie y trompetas de los muertos (min. 2 personas)
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Fideos a la cazuela con brócoli, coliflor y champiñones ( Vegano )
HAUPTGÄNGE SEGUNDOS
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Setas salteadas, sofrito y humus de garrafón ( Vegano )
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Merluza, pak choi salteado y jugo de ajo frito y albahaca
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Bacalao, pimientos del piquillo y alubias blancas
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Encebollado de atún rojo, mahonesa de piparras encurtidas y aceite de pimentón ahumado
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Jarrete de ternera con puré de boniato y tfaya
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Coquelet asado con salsa de limón fermentado y puré de patata ahumada
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Lomo de vaca madurado (30 días aprox.), patatas y padrones fritos
BEILAGEN ( Vegetarisch ) GUARNICIONES ( Vegetariano )
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Ensalada verde, vinagreta de Jerez y sirope de arce
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“Patató” asado con hierbas y especias
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Pimientos del padrón fritos con sal de curri
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.