Konfierter Kabeljau, weiße Bohnen in Pil-Pil und geröstete Piquillo-Paprika
Confit cod, white beans in pil-pil and roasted piquillo peppers
30 €
Sa Punta Menorca · Mahón
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett49%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kabeljau, der langsam in Öl gegart wird, um eine zarte Textur zu erhalten, serviert mit weißen Bohnen in einer traditionellen Knoblauch-Öl-Sauce.
- Küche
- Spanisch (Baskenland)
Typische Zutaten
- Kabeljau
- weiße Bohnen
- Knoblauch
- Olivenöl
- Piquillo-Paprika
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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