
Konfitowany dorsz, biała fasola w sosie pil-pil i pieczona papryka piquillo
Confit cod, white beans in pil-pil and roasted piquillo peppers
30 €
Sa Punta Menorca · Mahón
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko25%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany25%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Dorsz powoli gotowany w oleju, aby zachować delikatną teksturę, podawany z białą fasolą w tradycyjnym sosie czosnkowo-oliwnym.
- Kuchnia
- hiszpańska (Kraj Basków)
Typowe składniki
- dorsz
- biała fasola
- czosnek
- oliwa z oliwek
- papryczki piquillo
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?