Sa Punta Menorca
Mahón · Hiszpańska · €€€€ · 69 dań · 2 € – 45 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek13:00–15:30
- wtorek19:00–22:30
- środa19:00–22:30
- czwartek19:00–22:30
- piątek19:00–22:30
- sobota19:00–22:30
- niedziela13:00–15:30
Co tu zamówić
- Deska serów z Menorkihalf 11 €whole 22 €
- Dojrzewająca wołowina z Menorki (ok. 30 dni, 300g), ziemniaki i smażone papryczki Padrón36 €
„Fideuà” z kaczki confit, foie i grzybów trompeta (min. 2 osoby)29 €
Paella „Senyoret” z krewetkami, rybą z morza i mątwą32 €- Paella z królika, zielonej fasoli i pieczonej papryki (min. 2 osoby)26 €
Brak pasujących dań.
Przystawki Appetizers
-
Parmesan cracker, smoked sardine and citrus mousse
-
Grilled butter brioche with smoked sobrasada cream and grated Mahón cheese
-
"Crystal" bread with tomato
Dania początkowe Starters
-
Red tuna crudo with yellow ají cream
-
Octopus, cauliflower and black garlic cream
-
Stracciatella, confit boletus and Calabrian bomba
-
Tomato salad with cured Mahón cheese and croutons
-
Crispy corn tostada, salmon, Mediterranean ponzu and tzatziki
-
Creamy aubergine, pickled turnip, sesame sauce and Korean chilli
Kremowa bakłażan z marynowaną rzepą, sosem sezamowym i koreańskim chilli.
-
Smoked aubergine and Idiazábal cheese croquettes
-
Grilled baby gem lettuces, pickled rabbit and Caesar dressing
-
Spicy roast beef salad, pomelo and herbs
Ryż i Fideuà Rice & Fideuà
-
Paella "Senyoret" with prawns, monkfish and cuttlefish
-
Dry rice with Iberian pork shoulder
-
"Fideuà" of duck confit, foie gras and black chanterelle mushrooms
Fideuà z kaczką confit, foie gras i czarnymi grzybami kanterel.
-
Creamy rice with asparagus, fennel and pistachios
-
Fine noodles "a la cazuela" with mushrooms, courgette and sun-dried tomatoes
Z morza From the Sea
-
Skate wing, Iberian ham meunière and grilled endives
-
Confit cod, white beans in pil-pil and roasted piquillo peppers
-
Tuńczyk czerwony z cebulą, majonezem z marynowanych papryczek piparra i olejem z wędzonej papryki
32 €Red tuna encebollado, pickled piparra mayonnaise and smoked paprika oil -
Catch of the day
Z lądu From the Land
-
Sautéed mushrooms, sofrito and hummus
Smażone grzyby podawane z sofrito i hummusem.
-
Leg of Guinea fowl with fermented lemon sauce and creamy polenta
-
Milk-fed lamb shoulder, aubergine stew and chickpeas
-
Dry-aged Menorcan beef loin (approx. 30 days aged, 300g), potatoes and fried Padrón peppers
Dodatki Sides
-
Green salad with sweet Jerez vinaigrette
-
Small roast potatoes with garlic, rosemary and chimichurri mayonnaise
-
Padrón peppers fried with curry salt
Pieczywo z naszej piekarni Amapola Bread from Our Amapola Bakery
-
Artisan sourdough bread with Menorcan Xeixa flour
-
Chleb specjalny dnia
6,50 €Daily special breadChleb na zakwasie o długim procesie fermentacji, wykonany z mąk organicznych.
-
Gluten-free bread (Triticum)
-
Add-ons: island butter, tomato or alioli
Desery Desserts
-
Coconut malabi, rhubarb and hibiscus
-
Sernik Amapola
9,50 €Amapola cheesecake -
Chocolate and salted caramel tartlet with brown butter ice cream
-
Pistachio crème brûlée with gianduja ice cream
-
Deska serów z Menorki
half 11 €whole 22 €Menorcan cheese board -
Domowe lody i sorbety
3,50 €Homemade ice creams and sorbets
Zupy
-
Sopa fría de tomates asados y albahac
-
Galleta de parmesano, sardina ahumada y mousse de cítricos
-
Brioche de mantequilla a la plancha y crema de sobrasada ahumada
PIEKIWO ( Wegańskie ) PANES ( Vegano )
-
Pan artesano de masa madre con harina de Xeixa de Menorca ( 50% integral )
Rzemieślniczy chleb na zakwasie wykonany w 50% z pełnoziarnistej mąki Xeixa z Menorki.
-
Pan de la semana
-
Pan cristal con tomate
-
Chleb bezglutenowy
3,50 €Pan sin gluten
PRZYSTAWKI ENTRANTES
-
Sałatka pomidorowa, dojrzały ser Mahón i grzanki / z anchois 00
picatostes 16 €con 24 €Ensalada de tomates, queso curado de Mahón y picatostes / con anchoas 00Sałatka pomidorowa z dojrzałym serem Mahón, grzankami i anchois.
-
Ensalada de pepino con cerdo asado y hierbas
-
Ceviche de Sirviola, aceite de albahaca y pimientos del piquillo
-
Crudo de atún rojo y crema de ají amarillo
-
Láminas de presa ibérica marinada, olivada y almendras tostadas
-
Croquetas de berenjena ahumada y queso Idiazábal
-
Calamar a la plancha, curry & salsa de coco
-
Berenjena cremosa, salsa de chile coreano y encurtidos ( Vegetariano )
Kremowa bakłażan z koreańskim sosem chilli i marynatami.
-
Zapiekana małża
12 €Vieira gratinada
RYŻ I FIDEUÀ ARROCES Y FIDEOS
-
Arroz del "senyoret" con gambitas, rape y sepia (min. 2 personas)
-
Paella de Conejo, judías verdes y pimientos asados (min. 2 personas)
-
Arroz meloso de shiitake, calabacín y tomates secos
-
“Fideuá” de pato confitado, foie y trompetas de los muertos (min. 2 personas)
Fideuà z kaczką confit, foie gras i czarnymi grzybami trompeta.
-
Fideos a la cazuela con brócoli, coliflor y champiñones ( Vegano )
DANIA GŁÓWNE SEGUNDOS
-
Setas salteadas, sofrito y humus de garrafón ( Vegano )
Smażone grzyby z sofrito i hummusem z fasoli garrafón.
-
Merluza, pak choi salteado y jugo de ajo frito y albahaca
-
Bacalao, pimientos del piquillo y alubias blancas
-
Tuńczyk czerwony z cebulą, majonez z marynowanych papryczek piparra i olej z wędzonej papryki
28,50 €Encebollado de atún rojo, mahonesa de piparras encurtidas y aceite de pimentón ahumado -
Jarrete de ternera con puré de boniato y tfaya
-
Coquelet asado con salsa de limón fermentado y puré de patata ahumada
-
Lomo de vaca madurado (30 días aprox.), patatas y padrones fritos
DODATKI ( Wegetariańskie ) GUARNICIONES ( Vegetariano )
-
Ensalada verde, vinagreta de Jerez y sirope de arce
-
“Patató” asado con hierbas y especias
-
Pimientos del padrón fritos con sal de curri
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.