Konfitirani bakalar, bijeli grah u pil-pil umaku i pečene piquillo paprike
Confit cod, white beans in pil-pil and roasted piquillo peppers
€ 30
Sa Punta Menorca · Mahón
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini25%
- Masti49%
- Ugljikohidrati25%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bakalar polako kuvan u ulju kako bi zadržao nježnu teksturu, poslužen s bijelim grahom u tradicionalnom sosu od bijelog luka i ulja.
- Kuhinja
- Španski (Baskija)
Tipični sastojci
- bakalar
- bijeli grah
- bijeli luk
- maslinovo ulje
- piquillo papričice
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?