Rochenflügel, iberischer Schinken meunière und gegrillter Endivien
Skate wing, Iberian ham meunière and grilled endives
29 €
Sa Punta Menorca · Mahón
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett61%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rochenflügel, zubereitet nach Meunière-Art mit Butter und Mehl, serviert mit Schinken und bitterem Endivien.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Rochenflügel
- iberischer Schinken
- Endivien
- Butter
- Mehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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