Крыло ската, иберийский окорок мениер и гриль эндивы
Skate wing, Iberian ham meunière and grilled endives
29 €
Sa Punta Menorca · Маон
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки27%
- Жиры61%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Крыло ската, приготовленное в стиле meunière с маслом и мукой, подается с вяленым хамоном и горьким эндивием.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- крыло ската
- иберийский хамон
- эндивий
- сливочное масло
- мука
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?