Bodega ExtremeÑA
Las Palmas · Weinbar · €€€ · 101 Gerichte · 1,70 € – 136,50 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag12:30–16:00, 20:00–23:00
- Dienstag12:30–16:00, 20:00–23:00
- Mittwoch12:30–16:00, 20:00–23:00
- Donnerstag12:30–16:00, 20:00–23:00
- Freitag12:30–16:00, 20:00–23:00
- Samstag12:30–16:00
- SonntagGeschlossen
Was man hier bestellen sollte
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IBÉRISCHE SPEZIALITÄTEN SURTIDO DE IBÉRICOS
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Jamón bellota Gran Reserva D.O.
1/2 ración 15 €Raciones 21 € -
Mixto de jamón y lomo bellota
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Jamón ibérico 50%.
1/2 ración 10 €Raciones 16 € -
Lomo de bellota
1/2 ración 12 €Raciones 15 € -
Morcón de bellota
1/2 ración 8 €Raciones 14 € -
Salchichón ibérico
1/2 ración 7 €Raciones 10 € -
Iberische Auswahl
1/2 ración 15 €Raciones 23 €Surtido ibérico -
Cecina de León
13 € -
Morcilla ibérica (morcilla choricera)
1/2 ración 5 €Raciones 9 € -
Chorizo ibérico
1/2 ración 6 €Raciones 10 € -
Chorizo de pueblo (scharf)
1/2 ración 6 €Raciones 10 €Chorizo de pueblo (picante) -
Patatera (Kartoffel-Chorizo, scharf oder süß)
1/2 ración 7 €Raciones 10 €Patatera (chorizo de papas, picante o dulce) -
Tortilla ibérica (jamón, chorizo, morcón, salchichón, lomo, morcilla, chistorra, papas y huevos)
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Zwiebel-Tortilla
7,50 €Tortilla de cebolla
MITTAGAGERICHTE PLATOS DE MEDIO DIA
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Kichererbsen mit Jamón
8,50 €Garbanzos con jamón -
Kichererbsen mit Kabeljau
11,50 €Garbanzos con bacalao -
Alcachofas con jamón y ajo.
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Habitas salteadas con jamón y ajo
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Prueba de cerdo y huevo frito
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Queso herreño a la plancha y mermelada de tomate
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Plato de solomillo de cerdo con pimientos asados nuestro puré de papas
Montaditos
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Solomillo, guacamole y queso ahumado
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Solomillo, mermelada, foie y miel
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Solomillo y torta de casar
KÄSE QUESOS
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Manchego-Käse in Olivenöl
1/4 ración 6 €1/2 ración 8 €Queso manchego en aceite de oliva -
Kanarischer Käse (stark)
1/4 ración 7 €1/2 ración 11 €Queso canario (fuerte) -
Geräucherter Herreño-Käse
1/4 ración 6 €1/2 ración 9 €Queso herreño ahumado -
Käseauswahl (die drei Käsesorten)
1/4 ración 7,50 €1/2 ración 12,50 €Surtido de quesos (los tres quesos)
SALATE ENSALADAS
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Aguacate, tomate, ventresca y aceitunas
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Pimientos asados con ventresca
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Tomates aliñados
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Pimientos asados
VERSCHIEDENES VARIOS
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Cesta de pan, picos y manteca colorá
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Pan con tomate y/o guacamole
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Migas – pan frito, ajos, pimiento y tocino
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Boquerones en vinagre
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Pareja de hecho (anchoas boquerones)
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Spargel aus Navarra, Dose
14,90 €Espárragos de Navarra. Lata de -
Salmorejo (con jamón y huevo duro)
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Fabes (mit Venusmuscheln)
15,90 €Fabes (con almejas) -
Fabada
13,50 € -
Lomos de anchoa de Santoña – 10 uds
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Chistorras de Navarra
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Chistorras de Navarra (con queso y miel)
SPEZIALITÄTEN ESPECIALIDADES
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Foie micuit (con Pedro Ximénez)
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Iberische Wange
14,50 €Carrillera ibérica -
Ochsenschwanz
15,50 €Rabo de toro -
Kutteln mit Chorizo
9,50 €Callos con chorizo -
Lamm-Caldereta
16,50 €Caldereta de cordero -
Codillo ibérico (cocinado en su jugo)
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Manitas de cerdo
NACHSPEISEN POSTRES
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Brownie con helado
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Fresas aliñadas (según temporada)
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Torrijas (con helado de vainilla y miel)
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Bombón de higo (unidad)
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Helado de vainilla (dos bolas) y sirope de chocolate
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Tarta de almendras con helado y licor de bellota
MONTADITOS
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Jamon gran reserva y foie
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Torta del casar
4,50 € -
Lomo ibérico con tomate
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Anchoas mit Tomate
4,50 €Anchoas con tomate -
Ventresca y salmorejo
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Chorizo de papas
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Anchoas con pimiento asado
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Jamón y guacamole
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Pimientos, anchoas y boquerones
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Pimientos y queso
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Patatera y torta
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Fleisch vom Eintopf
4,50 €Las carnes del cocido -
Pan de torrija, foie, jamón D.O y miel de palma
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Torta del casar y jamón
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Tomate, boquerones y anchoas
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Torta del casar y anchoa
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Pimientos y ventresca
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Torta del casar y pimientos asados
Tagesmenü - Vorspeisen MENÚ DE DÍA - ENTRANTES
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Salmorejo cordobés
4,50 €Kalter spanischer Tomatensuppen-Dip -
Foie con reducción de Pedro Ximénez
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Queso herreño con mermelada de tomate
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Pareja de hecho
9,95 € -
Lomos de anchoas de Santoña, Cantabria
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Chistorras con queso y miel
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Habitas salteadas con ajo y jamón
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Corazones de alcachofas con jamón
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Garbanzos con jamón
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Garbanzos con bacalao
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Hausgemachte Fabada
8,50 €Fabada casera
Tagesmenü - Montaditos MENÚ DE DÍA - MONTADITOS
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Solomillo con Torta del Casar
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Solomillo con foie y mermelada de tomate
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Solomillo con guacamole y queso
Tagesmenü - Hauptspeisen MENÚ DE DÍA - PRINCIPALES
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Gebackenes Lammjoch
16,50 €Pierna de cordero lechal al horno -
Vueltas de solomillo con puré de papas
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Iberischer Schweinehachse
136,50 €Codillo de cerdo ibérico -
Iberische Schweinebacke
14,95 €Carrillera de cerdo ibérico -
Ochsenschwanz
16,95 €Rabo de toro -
Kutteln
7,50 €Callos
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.