Bodega ExtremeÑA
Las Palmas · Enoteca · €€€ · 101 piatti · 1,70 € – 136,50 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì12:30–16:00, 20:00–23:00
- martedì12:30–16:00, 20:00–23:00
- mercoledì12:30–16:00, 20:00–23:00
- giovedì12:30–16:00, 20:00–23:00
- venerdì12:30–16:00, 20:00–23:00
- sabato12:30–16:00
- domenicaChiuso
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ASSORTIMENTO DI IBERICI SURTIDO DE IBÉRICOS
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Prosciutto bellota Gran Reserva D.O.
1/2 ración 15 €Raciones 21 €Jamón bellota Gran Reserva D.O. -
Mixto de jamón y lomo bellota
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Prosciutto iberico 50%
1/2 ración 10 €Raciones 16 €Jamón ibérico 50%. -
Lonza di bellota
1/2 ración 12 €Raciones 15 €Lomo de bellota -
Morcón di bellota
1/2 ración 8 €Raciones 14 €Morcón de bellota -
Salchichón iberico
1/2 ración 7 €Raciones 10 €Salchichón ibérico -
Assortimento iberico
1/2 ración 15 €Raciones 23 €Surtido ibérico -
Lacón a la gallega
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Cecina de León
13 € -
Morcilla iberica (morcilla choricera)
1/2 ración 5 €Raciones 9 €Morcilla ibérica (morcilla choricera) -
Chorizo iberico
1/2 ración 6 €Raciones 10 €Chorizo ibérico -
Chorizo di paese (piccante)
1/2 ración 6 €Raciones 10 €Chorizo de pueblo (picante) -
Patatera (chorizo di patate, piccante o dolce)
1/2 ración 7 €Raciones 10 €Patatera (chorizo de papas, picante o dulce) -
Tortilla iberica (jamón, chorizo, morcón, salchichón, lomo, morcilla, chistorra, patate e uova)
9,50 €Tortilla ibérica (jamón, chorizo, morcón, salchichón, lomo, morcilla, chistorra, papas y huevos) -
Tortilla di cipolla
7,50 €Tortilla de cebolla
PIATTI DEL MEZZODÌ PLATOS DE MEDIO DIA
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Ceci con prosciutto
8,50 €Garbanzos con jamón -
Ceci con baccalà
11,50 €Garbanzos con bacalao -
Alcachofas con jamón y ajo.
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Habitas salteadas con jamón y ajo
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Prueba de cerdo y huevo frito
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Queso herreño a la plancha y mermelada de tomate
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Plato de solomillo de cerdo con pimientos asados nuestro puré de papas
Montaditos
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Solomillo, guacamole y queso ahumado
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Solomillo, mermelada, foie y miel
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Solomillo y torta de casar
FORMAGGI QUESOS
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Formaggio manchego in olio d'oliva
1/4 ración 6 €1/2 ración 8 €Queso manchego en aceite de oliva -
Formaggio canario (forte)
1/4 ración 7 €1/2 ración 11 €Queso canario (fuerte) -
Formaggio herreño affumicato
1/4 ración 6 €1/2 ración 9 €Queso herreño ahumado -
Assortimento di formaggi (i tre formaggi)
1/4 ración 7,50 €1/2 ración 12,50 €Surtido de quesos (los tres quesos)
INSALATE ENSALADAS
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Aguacate, tomate, ventresca y aceitunas
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Pimientos asados con ventresca
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Tomates aliñados
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Pimientos asados
VARI</div> VARIOS
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Cesta de pan, picos y manteca colorá
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Pan con tomate y/o guacamole
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Migas – pan frito, ajos, pimiento y tocino
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Boquerones en vinagre
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Pareja de hecho (anchoas boquerones)
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Espárragos de Navarra. Lata de
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Salmorejo (con jamón y huevo duro)
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Fabes (con vongole)
15,90 €Fabes (con almejas) -
Fabada
13,50 € -
Lomos de anchoa de Santoña – 10 uds
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Chistorras de Navarra
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Chistorras de Navarra (con queso y miel)
SPECIALITÀ ESPECIALIDADES
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Guancia iberica
14,50 €Carrillera ibérica -
Rabo de toro
15,50 € -
Trippa con chorizo
9,50 €Callos con chorizo -
Caldereta di agnello
16,50 €Caldereta de cordero -
Codillo ibérico (cocinado en su jugo)
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Manitas de cerdo
DOLCI POSTRES
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Brownie con helado
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Fresas aliñadas (según temporada)
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Torrijas (con helado de vainilla y miel)
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Bombón di fico (unità)
1,70 €Bombón de higo (unidad) -
Helado de vainilla (dos bolas) y sirope de chocolate
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Tarta de almendras con helado y licor de bellota
MONTADITOS
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Jamon gran reserva y foie
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Jamón de bellota
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Torta del casar
4,50 € -
Lomo de bellota
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Lomo ibérico con tomate
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Acciughe con pomodoro
4,50 €Anchoas con tomate -
Ventresca e salmorejo
4,50 €Ventresca y salmorejo -
Morcilla ibérica
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Chorizo de papas
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Anchoas con pimiento asado
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Jamón y guacamole
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Pimientos, anchoas y boquerones
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Pimientos y queso
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Patatera y torta
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Le carni del cocido
4,50 €Las carnes del cocido -
Pan de torrija, foie, jamón D.O y miel de palma
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Torta del casar y jamón
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Tomate, boquerones y anchoas
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Torta del casar y anchoa
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Peperoni e ventresca
5,50 €Pimientos y ventresca -
Torta del casar y pimientos asados
MENÙ DEL GIORNO - ANTIPASTI MENÚ DE DÍA - ENTRANTES
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Salmorejo cordobés
4,50 €Crema fredda di pomodoro tipica di Cordoba -
Foie con reducción de Pedro Ximénez
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Queso herreño con mermelada de tomate
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Pareja de hecho
9,95 € -
Lomos de anchoas de Santoña, Cantabria
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Chistorras con queso y miel
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Habitas salteadas con ajo y jamón
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Corazones de alcachofas con jamón
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Ceci con prosciutto
5,95 €Garbanzos con jamón -
Ceci con baccalà
8,50 €Garbanzos con bacalao -
Fabada casalinga
8,50 €Fabada casera
MENÙ DEL GIORNO - MONTADITOS MENÚ DE DÍA - MONTADITOS
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Solomillo con Torta del Casar
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Solomillo con foie y mermelada de tomate
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Solomillo con guacamole y queso
MENÙ DEL GIORNO - PIATTI PRINCIPALI MENÚ DE DÍA - PRINCIPALES
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Pierna de cordero lechal al horno
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Vueltas de solomillo con puré de papas
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Stinco di maiale iberico
136,50 €Codillo de cerdo ibérico -
Guancia di maiale iberico
14,95 €Carrillera de cerdo ibérico -
Coda di toro
16,95 €Rabo de toro -
Callos
7,50 €Trippa con condimento
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.