Bodega ExtremeÑA
Лас-Пальмас · Винний бар · €€€ · 101 страва · 1,70 EUR – 136,50 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок12:30–16:00, 20:00–23:00
- вівторок12:30–16:00, 20:00–23:00
- середа12:30–16:00, 20:00–23:00
- четвер12:30–16:00, 20:00–23:00
- пʼятниця12:30–16:00, 20:00–23:00
- субота12:30–16:00
- неділяЗачинено
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
АСОРТІ ІБЕРІЙСКИХ ВИРОБІВ SURTIDO DE IBÉRICOS
-
Хамон бельота Gran Reserva D.O.
1/2 ración 15 EURRaciones 21 EURJamón bellota Gran Reserva D.O. -
Mixto de jamón y lomo bellota
-
Іберійський хамон 50%
1/2 ración 10 EURRaciones 16 EURJamón ibérico 50%. -
Ломо бельота
1/2 ración 12 EURRaciones 15 EURLomo de bellota -
Моркон бельота
1/2 ración 8 EURRaciones 14 EURMorcón de bellota -
Іберійський сальчічон
1/2 ración 7 EURRaciones 10 EURSalchichón ibérico -
Іберійське асорті
1/2 ración 15 EURRaciones 23 EURSurtido ibérico -
Лакон а ла гальєга
10 EURLacón a la gallega -
Сесіна де Леон
13 EURCecina de León -
Іберійська морсілья (morcilla choricera)
1/2 ración 5 EURRaciones 9 EURMorcilla ibérica (morcilla choricera) -
Іберійський чорізо
1/2 ración 6 EURRaciones 10 EURChorizo ibérico -
Сельський чорізо (гострий)
1/2 ración 6 EURRaciones 10 EURChorizo de pueblo (picante) -
Пататера (чорізо з картоплею, гострий або солодкий)
1/2 ración 7 EURRaciones 10 EURPatatera (chorizo de papas, picante o dulce) -
Іберійська тортилья (хамон, чорізо, моркон, сальчічон, ломо, морсілья, хісторра, картопля та яйця)
9,50 EURTortilla ibérica (jamón, chorizo, morcón, salchichón, lomo, morcilla, chistorra, papas y huevos) -
Тортилья з цибулею
7,50 EURTortilla de cebolla
ОБІДНІ СТРАВИ PLATOS DE MEDIO DIA
-
Нут з хамоном
8,50 EURGarbanzos con jamón -
Нут з тріскою
11,50 EURGarbanzos con bacalao -
Сальморехо кордобés
6 EURSalmorejo cordobés -
Артишоки з хамоном та часником
8,50 EURAlcachofas con jamón y ajo. -
Habitas salteadas con jamón y ajo
-
Свинина та смажене яйце
12 EURPrueba de cerdo y huevo frito -
Queso herreño a la plancha y mermelada de tomate
-
Plato de solomillo de cerdo con pimientos asados nuestro puré de papas
Монтадітос Montaditos
-
Solomillo, guacamole y queso ahumado
-
Solomillo, mermelada, foie y miel
-
Solomillo y torta de casar
СИРИ QUESOS
-
Сир Manchego в оливковій олії
1/4 ración 6 EUR1/2 ración 8 EURQueso manchego en aceite de oliva -
Канарський сир (міцний)
1/4 ración 7 EUR1/2 ración 11 EURQueso canario (fuerte) -
Копчений сир Herreño
1/4 ración 6 EUR1/2 ración 9 EURQueso herreño ahumado -
Асорті сирів (три види сиру)
1/4 ración 7,50 EUR1/2 ración 12,50 EURSurtido de quesos (los tres quesos)
САЛАТИ ENSALADAS
-
Aguacate, tomate, ventresca y aceitunas
-
Pimientos asados con ventresca
-
Мариновані томати
5 EURTomates aliñados -
Печений перець
6 EURPimientos asados
РІЗНЕ VARIOS
-
Cesta de pan, picos y manteca colorá
-
Хліб з томатом та/або гуакамоле
2,50 EURPan con tomate y/o guacamole -
Migas – pan frito, ajos, pimiento y tocino
-
Анчоуси в оцті
9 EURBoquerones en vinagre -
Пара дів (анчоуси та бокерони)
13,50 EURPareja de hecho (anchoas boquerones) -
Аспарагус із Наварри (консервований)
14,90 EUREspárragos de Navarra. Lata de -
Salmorejo (con jamón y huevo duro)
-
Фабес (з молюсками)
15,90 EURFabes (con almejas) -
Фабада
13,50 EURFabada -
Lomos de anchoa de Santoña – 10 uds
-
Хісторра з Наварри
7 EURChistorras de Navarra -
Chistorras de Navarra (con queso y miel)
СПЕЦІАЛІТЕТИ ESPECIALIDADES
-
Foie micuit (con Pedro Ximénez)
-
Іберійська щека
14,50 EURCarrillera ibérica -
Яловичий хвіст
15,50 EURRabo de toro -
Потроха з чорізо
9,50 EURCallos con chorizo -
Кальдерета з ягняти
16,50 EURCaldereta de cordero -
Codillo ibérico (cocinado en su jugo)
-
Свинячі ніжки
9 EURManitas de cerdo
ДЕСЕРТИ POSTRES
-
Польвіто естремоньйо
5 EURPolvito extremeño -
Брауні з морозивом
5 EURBrownie con helado -
Fresas aliñadas (según temporada)
-
Torrijas (con helado de vainilla y miel)
-
Фіг бомбон (одна штука)
1,70 EURBombón de higo (unidad) -
Helado de vainilla (dos bolas) y sirope de chocolate
-
Tarta de almendras con helado y licor de bellota
Монтадітос MONTADITOS
-
Хамон Gran Reserva та фуа-гра
4,50 EURJamon gran reserva y foie -
Хамон бельота
4 EURJamón de bellota -
Torta del casar
4,50 EUR -
Ломо бельота
4 EURLomo de bellota -
Lomo ibérico con tomate
-
Анчоуси з томатом
4,50 EURAnchoas con tomate -
Вентреска та сальморехо
4,50 EURVentresca y salmorejo -
Іберійська морсілья
3 EURMorcilla ibérica -
Чорізо з картоплею
4 EURChorizo de papas -
Анчоуси з печеним перцем
4,50 EURAnchoas con pimiento asado -
Хамон та гуакамоле
5 EURJamón y guacamole -
Перці, анчоуси та анчоуси в оцті
5,50 EURPimientos, anchoas y boquerones -
Перці та сир
4 EURPimientos y queso -
Картопля та торта
4 EURPatatera y torta -
М'ясо з коцидо
4,50 EURLas carnes del cocido -
Pan de torrija, foie, jamón D.O y miel de palma
-
Сир Torta del Casar та хамон
4,50 EURTorta del casar y jamón -
Tomate, boquerones y anchoas
-
Torta del casar y anchoa
-
Перці та тунець
5,50 EURPimientos y ventresca -
Torta del casar y pimientos asados
МЕНЮ ДНЯ - ЗАКУСКИ MENÚ DE DÍA - ENTRANTES
-
Salmorejo cordobés
4,50 EURХолодний густий томатний суп з Кордови -
Foie con reducción de Pedro Ximénez
-
Сир Herreño з томатним джемом
7,50 EURQueso herreño con mermelada de tomate -
Pareja de hecho
9,95 EUR -
Lomos de anchoas de Santoña, Cantabria
-
Chistorras з сиром та медом
11,50 EURChistorras con queso y miel -
Habitas salteadas con ajo y jamón
-
Серцевини артишоків з хамоном
8,50 EURCorazones de alcachofas con jamón -
Нут з хамоном
5,95 EURGarbanzos con jamón -
Нут з тріскою
8,50 EURGarbanzos con bacalao -
Fabada casera
8,50 EURДомашня фабада (страва з білої квасолі)
МЕНЮ ДНЯ - МОНТАДІТОС MENÚ DE DÍA - MONTADITOS
-
Solomillo con Torta del Casar
-
Solomillo con foie y mermelada de tomate
-
Solomillo con guacamole y queso
МЕНЮ ДНЯ - ОСНОВНІ СТРАВИ MENÚ DE DÍA - PRINCIPALES
-
Запечена ніжка ягняти
16,50 EURPierna de cordero lechal al horno -
Vueltas de solomillo con puré de papas
-
Іберійська свиняча рулька
136,50 EURCodillo de cerdo ibérico -
Іберійська свиняча щока
14,95 EURCarrillera de cerdo ibérico -
Тушкований бичачий хвіст
16,95 EURRabo de toro -
Callos
7,50 EURТрадиційна страва зі свинячих потрохів
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.