Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 80 г
- Білки7%
- Жири88%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Напівприготована паста з фуа-гра з кремовою текстурою, яку часто подають із солодким соусом на основі вина Pedro Ximénez.
- Кухня
- Французька (іспанський стиль)
Типові інгредієнти
- foie gras
- cream
- pedro ximénez wine
- salt
- pepper
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?