Foie micuit (с вином Педро Хименес)
Foie micuit (con Pedro Ximénez)
13 €
Bodega ExtremeÑA · Лас-Пальмас
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 80 г
- Белки7%
- Жиры88%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Полуготовый паштет из фуа-гра с кремовой текстурой, который часто подают с десертным соусом из вина Pedro Ximénez.
- Кухня
- Французская (в испанском стиле)
Типичные ингредиенты
- фуа-гра
- сливки
- вино pedro ximénez
- соль
- перец
- pepper
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?