Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine24%
- Grassi70%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guanciale di maiale iberico cotto lentamente, noto per la sua consistenza tenera e grassa.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- guanciale di maiale iberico
- vino rosso
- cipolle
- aglio
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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