Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine24%
- Grăsimi70%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obraz de porc iberic gătit lent, cunoscut pentru textura sa fragedă și grăsuioasă.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- obraz de porc iberic
- vin roșu
- ceapă
- usturoi
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Carrillera ibérica: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Bodega ExtremeÑA