Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß28%
- Fett72%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiger Schinken aus Schweinen, die hauptsächlich mit Eicheln gefüttert wurden. Er wird dünn geschnitten und bei Zimmertemperatur serviert.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- mit Eicheln gefüttertes Schweinefleisch
- Salz
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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