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Salmorejo cordobés

Kalter spanischer Tomatensuppen-Dip

4,50 €

Bodega ExtremeÑA · Las Palmas

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
  • Eiweiß6%
    6%
  • Fett57%
    57%
  • Kohlenhydrate37%
    37%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine dicke, kalte Creme auf Tomatenbasis aus Córdoba, die oft mit Brot serviert wird.

Küche
Spanisch (andalusisch)
Herkunft
Cordoba

Typische Zutaten

  • Tomaten
  • Brot
  • Olivenöl
  • Knoblauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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