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Crème brûlée

Crème brûlée: was es ist und wo man es isst

Eine reichhaltige Puddingbasis, die mit einer Schicht aus hartem, karamellisiertem Zucker überzogen ist.

353 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche
Französisch

Typische Zutaten

  • Sahne
  • Eigelb
  • Zucker
  • Vanille

Geschichte des Gerichts

Frankreich

Crème brûlée
© Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Frankreich
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Crème brûlée (französisch für „gebrannte Creme“) ist eine Süßspeise aus Eigelb, Sahne und Zucker, die als Dessert in der französischen Küche serviert wird. Sie wird mit Vanille, Zimt, Orangenschale, Zitronenschale, Ingwer oder Mandelmilch aromatisiert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Crème brûlée“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

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