Bouillabaisse: was es ist und wo man es isst
Ein traditioneller provenzalischer Fisch Eintopf mit verschiedenen Meeresfrüchten, verfeinert mit Safran und Kräutern. Er wird typischerweise heiß mit knusprigem Brot serviert.
24 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Französisch (Provenzalisch)
Typische Zutaten
- Fisch
- Schalentiere
- Safran
- Tomate
- Fenchel
- Olivenöl
Geschichte des Gerichts
Frankreich
- Herkunft
- Frankreich
Mehr lesen
Bouillabaisse [bujaˈbɛːs] ist ein provenzalisches Fischgericht, das je nach Zubereitung als zweigängiges Gericht aus Fischsuppe und gegartem Speisefisch mit Meeresfrüchten oder als reichhaltiger Eintopf serviert wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bouillabaisse“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
Hamburg
- Surf N Turf Kitchen Hamburg13,90 €
- Bistro Carmagnole BOUILLABAISSE16,50 €
Kopenhagen
Zürich
Brünn
- Borgo Agnese329 CZK
- Vittorio Restaurant460 CZK
Göteborg
London
- L'Artiste Muscle30 £
Amsterdam
- Jack Dish BOUILLABAISSE24 €
Düsseldorf
- The Paris Club Restaurant & Bar BOUILLABAISE18 €
Bordeaux
- Le Cabanon Marin BOUILLABAISSE92 €
Brüssel
- Le Pêcheur25 €
Brügge
Prag
- La Gare Bouillabaisse (Štítník červený, mořský vlk, kambala, chobotnice a krevety)890 CZK
Warschau
- SushiZushi54 PLN
Athen
- Scorpina14 €
Funchal
- Food Affair by RM10,50 €
Posen
Luxemburg
Linz
- COCO Bistrot Cafe Bar BOUILLABAISSE petite17 €
Danzig
- Mon Balzac49 PLN
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.