Trattoria Reale
Verona · Italijanska · €€€ · 34 jela · € 8 – € 70 · Pogodno za vegetarijance
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Antipasti Antipasti / Appetizers
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Filetti di acciughe del mar Cantabrico in olio di oliva 50 gr. con burro e pane tostato
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Sarde “in saor”, cipolle, aceto e vino bianco, uvetta e prezzemolo
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Prosciutto di Parma S. Ilario stagionato 36 mesi, con la nostra giardiniera in agrodolce
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Tartare di manzo con senape e frutti del cappero di Pantelleria
Beef tartare served with mustard and caper berries.
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Gran selezione di salumi italiani con la giardiniera in agrodolce della Trattoria
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Gran selezione di formaggi con mostarde e marmellatine (portata per 2 pers.)
Primi jelovi Primi piatti / First course
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Maccheroncini di pasta fresca all’uovo al ragù di anatra
Fresh egg macaroni with duck ragù.
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Spaghetti prepared in the carbonara style.
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Gnocchi di patate casarecci con radicchio e tastasal
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Linguine alle vongole con bottarga di muggine di Cabras
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Ravioli di pasta fresca con burrata pugliese e tartufo nero
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Risotto all’amarone con fonduta di formaggio “Monte Veronese DOP” (min. 2 persone)
Druga glavna jela Secondi piatti / Second courses
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“Pastisada de caval” con polenta abbrustolita
Horse meat stew served with toasted polenta.
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Fegato di vitello alla veneziana, come da tradizione, con polenta morbida
Veal liver prepared Venetian-style, served with soft polenta.
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Guancia di manzo brasata all’amarone, come da tradizione, con puree di sedano rapa
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Filetto di maiale con salsa al “Porto” e patate al forno
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Baccalà alla vicentina della tradizione con polenta grigliata
Vicenza-style salt cod served with grilled polenta.
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Tagliata di manzo con rucola e scaglie di formaggio Vezzena
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Filetto di trota Salmonata in panure aromatica agli agrumi e patate al forno
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Filetto di manzo all’amarone della Valpolicella con patate al forno
Naše meso na žaru La nostra carne alla griglia
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Costata di bovino razza fassona
Fassona beef rib steak served with chimichurri sauce and roasted potatoes.
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Fiorentina di bovino razza fassona
Fassona beef Florentine T-bone steak.
Prilozi Contorni / Side dishes
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Gran piatto misto di verdure cotte di stagione
Assorted cooked seasonal vegetables.
Deserti Desserts
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Tiramisù dessert.
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Sbrisolona della casa con grappa veneta
Sbriscolona cake served with Venetian grappa.
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Soufflé al cioccolato fondente dal cuore morbido con crema inglese alla vaniglia e coulis di lamponi
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.