Trattoria Reale
Верона · Італійська · €€€ · 34 страви · 8 EUR – 70 EUR · Для вегетаріанців
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Антипасті / Закуски Antipasti / Appetizers
-
Antipasto del contadino: поліента, сопресса венета з часником, мікс лісових грибів та сир горгонзола
16 EURAntipasto del contadino: polenta, soppressa veneta con aglio, funghi misti di bosco e formaggio gorgonzola -
Filetti di acciughe del mar Cantabrico in olio di oliva 50 gr. con burro e pane tostato
-
Sarde “in saor”, cipolle, aceto e vino bianco, uvetta e prezzemolo
-
Prosciutto di Parma S. Ilario stagionato 36 mesi, con la nostra giardiniera in agrodolce
-
Tartare di manzo con senape e frutti del cappero di Pantelleria
Яловичий тартар подається з гірчицею та плодами каперсів.
-
Capesante gratinate
-
Gran selezione di salumi italiani con la giardiniera in agrodolce della Trattoria
-
Gran selezione di formaggi con mostarde e marmellatine (portata per 2 pers.)
Перші страви Primi piatti / First course
-
Maccheroncini di pasta fresca all’uovo al ragù di anatra
Свіжі яєчні макарони з рагу з качки.
-
Spaghetti alla carbonara della Trattoria
Спагеті, приготовані в стилі карбонара.
-
Gnocchi di patate casarecci con radicchio e tastasal
-
Linguine alle vongole con bottarga di muggine di Cabras
-
Ravioli di pasta fresca con burrata pugliese e tartufo nero
-
Risotto all’amarone con fonduta di formaggio “Monte Veronese DOP” (min. 2 persone)
Другі страви Secondi piatti / Second courses
-
“Pastisada de caval” con polenta abbrustolita Pastisada de caval
Тушковане коняче м'ясо подається з підсмаженою поліентою.
-
Fegato di vitello alla veneziana, come da tradizione, con polenta morbida
Теляча печінка, приготована у венеційському стилі, подається з м'якою поліентою.
-
Guancia di manzo brasata all’amarone, come da tradizione, con puree di sedano rapa
-
Filetto di maiale con salsa al “Porto” e patate al forno
-
Baccalà alla vicentina della tradizione con polenta grigliata Baccalà
Традиційна тріска в стилі Віченци подається з грильованою поліентою.
-
Tagliata di manzo con rucola e scaglie di formaggio Vezzena
-
Filetto di trota Salmonata in panure aromatica agli agrumi e patate al forno
-
Filetto di manzo all’amarone della Valpolicella con patate al forno
Наше м'ясо на грилі La nostra carne alla griglia
-
Стейк рібер Fassona
29 EURCostata di bovino razza fassonaСтейк рібер з яловичини породи Fassona подається з соусом чимічурі та запеченою картоплею.
-
Fiorentina di bovino razza fassona
Флорентійський стейк Т-бон з яловичини Fassona.
-
Tomahawk di bovino razza fassona
Гарніри Contorni / Side dishes
-
Запечена картопля
8 EURPatate al forno -
Мікс салату
8 EURInsalata mista -
Gran piatto misto di verdure cotte di stagione
Десерти Desserts
-
Sbrisolona della casa con grappa veneta
Торт сбріслона подається з венеційською граппою.
-
CheeseCake ai frutti Esotici
-
Soufflé al cioccolato fondente dal cuore morbido con crema inglese alla vaniglia e coulis di lamponi
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.