Bigoli з рагу з осла
Bigoli al ragù di asino
16 EUR
Trattoria Reale · Верона
Свіжа паста bigoli з рагу з осла.
- Злаки, що містять глютен
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки22%
- Жири33%
- Вуглеводи44%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товста паста з цільнозернового борошна, що подається з тушкованим ragù з м'яса осла.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- паста bigoli
- м'ясо осла
- томат
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву bigoli. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?