Биголи с рагу из осла
Bigoli al ragù di asino
16 €
Trattoria Reale · Верона
Свежая паста биголи с рагу из осла.
- Злаки, содержащие глютен
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки22%
- Жиры33%
- Углеводы44%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Плотная паста из цельнозерновой муки, подается с томленым рагу из ослиного мяса.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- паста bigoli
- ослиное мясо
- томат
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Биголи. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?