Trattoria Reale
Werona · Włoska · €€€ · 34 dania · 8 € – 70 € · Dla wegetarian
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Brak pasujących dań.
Przystawki Antipasti / Appetizers
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Antipasto wiejskie: polenta, soppressa veneta z czosnkiem, mieszane grzyby leśne i ser gorgonzola
16 €Antipasto del contadino: polenta, soppressa veneta con aglio, funghi misti di bosco e formaggio gorgonzola -
Filetti di acciughe del mar Cantabrico in olio di oliva 50 gr. con burro e pane tostato
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Sarde “in saor”, cipolle, aceto e vino bianco, uvetta e prezzemolo
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Prosciutto di Parma S. Ilario dojrzewające przez 36 miesięcy z naszą marynowaną warzywną przystawką
18 €Prosciutto di Parma S. Ilario stagionato 36 mesi, con la nostra giardiniera in agrodolce -
Tartare di manzo con senape e frutti del cappero di Pantelleria
Beef tartare served with mustard and caper berries.
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Gran selezione di salumi italiani con la giardiniera in agrodolce della Trattoria
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Gran selezione di formaggi con mostarde e marmellatine (portata per 2 pers.)
Pierwsze dania Primi piatti / First course
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Maccheroncini di pasta fresca all’uovo al ragù di anatra
Fresh egg macaroni with duck ragù.
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Spaghetti przygotowane w stylu carbonara
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Gnocchi di patate casarecci con radicchio e tastasal
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Linguine alle vongole con bottarga di muggine di Cabras
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Ravioli di pasta fresca con burrata pugliese e tartufo nero
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Risotto all’amarone con fonduta di formaggio “Monte Veronese DOP” (min. 2 persone)
Drugie dania Secondi piatti / Second courses
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“Pastisada de caval” con polenta abbrustolita
Horse meat stew served with toasted polenta.
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Fegato di vitello alla veneziana, come da tradizione, con polenta morbida
Veal liver prepared Venetian-style, served with soft polenta.
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Guancia di manzo brasata all’amarone, come da tradizione, con puree di sedano rapa
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Filetto di maiale con salsa al “Porto” e patate al forno
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Baccalà alla vicentina della tradizione con polenta grigliata
Vicenza-style salt cod served with grilled polenta.
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Tagliata di manzo con rucola e scaglie di formaggio Vezzena
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Filetto di trota Salmonata in panure aromatica agli agrumi e patate al forno
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Filetto di manzo all’amarone della Valpolicella con patate al forno
Nasze mięsa z grilla La nostra carne alla griglia
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Costata di bovino razza fassona
Fassona beef rib steak served with chimichurri sauce and roasted potatoes.
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Fiorentina di bovino razza fassona
Fassona beef Florentine T-bone steak.
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Tomahawk di bovino razza fassona
Fassona beef Tomahawk steak.
Dodatki Contorni / Side dishes
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Gran piatto misto di verdure cotte di stagione
Assorted cooked seasonal vegetables.
Desery Desserts
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Deser Tiramisù
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Sbrisolona della casa con grappa veneta
Sbrisolona cake served with Venetian grappa.
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Soufflé al cioccolato fondente dal cuore morbido con crema inglese alla vaniglia e coulis di lamponi
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.