Baccalà alla vicentina po tradiciji uz roštiljano polentu
Baccalà alla vicentina della tradizione con polenta grigliata
€ 24
Trattoria Reale · Verona
Vicenza-style salt cod served with grilled polenta.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Riba
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini24%
- Masti32%
- Ugljikohidrati44%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slana bacala pripremljena u tradicionalnom venecijanskom stilu s mlijekom i lukom, poslužena uz roštiljano polentu.
- Kuhinja
- Italijanska (Venecijanska)
- Porijeklo
- Venecija, Italija
Tipični sastojci
- slana bacala
- mlijeko
- luk
- polenta
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?