Baccalà alla vicentina tradițional cu polenta la grătar
Baccalà alla vicentina della tradizione con polenta grigliata
24 EUR
Trattoria Reale · Verona
Vicenza-style salt cod served with grilled polenta.
- Cereale care conțin gluten
- Pește
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine24%
- Grăsimi32%
- Carbohidrați44%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cod sărat preparat în stil tradițional venețian cu lapte și ceapă, servit cu polenta la grătar.
- Bucătărie
- Italian (Venetian)
- Origine
- Veneția, Italia
Ingrediente tipice
- cod sărat
- lapte
- ceapă
- polenta
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?