Традиционная вичентийская треска с гриль-полентой
Baccalà alla vicentina della tradizione con polenta grigliata
24 €
Trattoria Reale · Верона
Традиционная треска по-вичентийски с гриль-полентой.
- Злаки, содержащие глютен
- Рыба
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки24%
- Жиры32%
- Углеводы44%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Соленая треска, приготовленная в традиционном венецианском стиле с молоком и луком, подается с жареной полентой.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венеция, Италия
Типичные ингредиенты
- соленая треска
- молоко
- лук
- polenta
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?