“Pastisada de caval” s pečenom polentom
“Pastisada de caval” con polenta abbrustolita
€ 22
Trattoria Reale · Verona
Horse meat stew served with toasted polenta.
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini27%
- Masti35%
- Ugljikohidrati38%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogati gulaš od konjskog mesa koji se dugo kuhao s povrćem i poslužen uz tostiranu polentu.
- Kuhinja
- Italijanska (Veneto)
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- konjsko meso
- crno vino
- luk
- mrkva
- polenta
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?