Pastisada de caval mit gerösteter Polenta

“Pastisada de caval” con polenta abbrustolita · Pastisada de caval

22 €

Trattoria Reale · Verona

Pferdefleischeintopf serviert mit gerösteter Polenta.

Sellerie
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß27%
27%
Fett35%
35%
Kohlenhydrate38%
38%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein herzhafter Eintopf aus Pferdefleisch, langsam mit Gemüse gekocht und serviert mit gerösteter Polenta.

Küche: Italienisch (Venetisch)
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Pferdefleisch
Rotwein
Zwiebeln
Karotten
Polenta

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Zurück zur Speisekarte von Trattoria Reale