La Chaumière
Strasbourg · Francuska · €€€€ · 37 jela · € 2 – € 85 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon12:00–14:00, 19:00–22:00
- Tue12:00–14:00, 19:00–22:00
- Wed12:00–14:00, 19:00–22:00
- Thu12:00–14:00, 19:00–22:00
- Fri12:00–14:00, 19:00–22:00
- Sat19:00–23:00
- SunZatvoreno
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NAŠE PREDJELA NOS ENTRÉES
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Carpaccio od kozica, svježe breskve i nektarine, začin od bijelog luka, vanilija ulje od kalamansija
€ 15Carpaccio de Gambas, Pêche & Nectarine fraîches, Condiment à l'Ail, Huile Vanillée au Kalamansi -
L’Œuf parfait à 64° : Girolles Fraîches Sautées, Crème de Parmesan & Crumble aux Graines (Végétarien)
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Ceviche de Saint-Jacques / Leche de tigre
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Gravlax de Poire de Bœuf Shiitakés marinés & Chutney de Figues
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Foie Gras de Canard Maison au Gewurztraminer & Cognac Hennessy Chutney aux Fruits du Jardin & Mouillettes de Pain d'Épices
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Soupe à l'Oignon & Croûtons Gratinés au Fromage (Végétarien)
NAŠA GLAVNA JELA NOS PLATS
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Cordon Bleu od žute piletine / Tomme d'Alsace / dimljena domaća slanina / sos od Munstera i kumina
€ 26Cordon Bleu de Volaille Jaune / Tomme d'Alsace / Lard Paysan Fumé / Sauce au Munster & Cumin -
Filet de Daurade : Crème de Petits Pois à la Menthe, Courgettes Snackées & Citron Confit
SPECIJALITETI
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Doradenfilet: Erbsen-Minz-Creme, gebratene Zucchini & eingelegte Zitrone
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Palomita de Cochon Rouge de Castille
Kastilijska crvena svinjetina sa chorizo sos vierge i pire krompirom sa Taggiasca maslinama.
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Risotto Végan Truffé aux Girolles fraîches (sans gluten)
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Choucroute aux 5 Viandes (disponible à partir du 27/11)
Alsački kiseli kupus poslužen sa pet vrsta mesa.
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Jarret braisé à la bière de Noël et au Vin rouge, Spätzle (disponible à partir du 27/11)
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Cuisse de Poulet, Spätzle & Sauce aux Champignons (disponible à partir du 27/11)
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Munster entier fondu aux 2 Jambons / Pommes de terre au four (disponible à partir du 27/11)
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Filet de Saumon sur lit de Choucroute et sa Sauce au Riesling (disponible à partir du 27/11)
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Dodatni sos
€ 2Sauce Supplémentaire
NAŠA MESA NA DRVAČKOM ŽARU NOS VIANDES AU FEU DE BOIS
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Côte de Bœuf Aberdeen Angus pour 2 personnes)
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Filet de Boeuf Simmental
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Magret de Canard IGP de la Ferme du Puntoun
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Meso od bogača
€ 26Pièce du Boucher
PRILOGI ACCOMPAGNEMENTS
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Accompagnement Supplémentaire
NAŠI DESERTI NOS DESSERTS
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Mi-Cuit au Chocolat & Fèves de Tonka / Crème Anglaise
Tečni čokoladni kolač sa tonka mahunama i engleskom kremom.
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Crème Brûlée à la Pistache
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Pavlova à la Fraise & Fenouil confit / Glace au Yaourt
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Munster & Cumin et son p'tit schnaps à la Poire Williams
NAŠI SLADOLED I SORBETI NOS GLACES
TAKOĐER I... MAIS AUSSI ...
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Irish Coffee
€ 9Kafa po irskoj metodi -
Sorbet arrosé par « Massenez » (citron, framboise ou mirabelle)
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.