Carpaccio od kozica, svježe breskve i nektarine, začin od bijelog luka, vanilija ulje od kalamansija
Carpaccio de Gambas, Pêche & Nectarine fraîches, Condiment à l'Ail, Huile Vanillée au Kalamansi
€ 15
La Chaumière · Strasbourg
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini26%
- Masti57%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sirovi morset od morskih plodova koji se sastoji od tanko narezanih škampova, poslužen s voćem i aromatičnim uljem.
- Kuhinja
- French (Modern)
Tipični sastojci
- škampi
- breskva
- nektarina
- bijeli luk
- kalamansi
- ulje od vanilije
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?