Carpaccio de creveți, piersică și nectarină proaspătă, condiment de usturoi, ulei de vanilie cu kalamansi
Carpaccio de Gambas, Pêche & Nectarine fraîches, Condiment à l'Ail, Huile Vanillée au Kalamansi
15 EUR
La Chaumière · Strasbourg
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine26%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O aperitiv din fructe de mare crude, format din creveți tăiați felii subțiri, serviți cu fructe proaspete și ulei infuzat.
- Bucătărie
- Franceză (Modernă)
Ingrediente tipice
- creveți
- pișcălit
- nectarină
- usturoi
- kalamansi
- ulei de vanilie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?