Carpaccio di Gamberi, Pesca e Nettarina fresche, Condimento all'Aglio, Olio alla Vaniglia al Kalamansi
Carpaccio de Gambas, Pêche & Nectarine fraîches, Condiment à l'Ail, Huile Vanillée au Kalamansi
15 €
La Chaumière · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine26%
- Grassi57%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un antipasto di pesce crudo che consiste in gamberi affettati sottilmente serviti con frutta fresca e olio aromatizzato.
- Cucina
- Francese (Moderna)
Ingredienti tipici
- gamberi
- pesca
- nettarina
- aglio
- kalamansi
- olio alla vaniglia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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