Osteria Ballarò
Palermo · Italijanska · €€ · 26 jela · € 7 – € 37 · Pogodno za vegetarijance
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
DESERT DESSERT
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Dolce orto
€ 10 -
Mus pistacija i espuma od ricotte posluženi uz tijesto za cannolo i coulis od kandidirane naranče.
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Ciocopassion
€ 10Krema od manga, kakao sablé, sladoled od bijele čokolade i marakuje, biskvit od tamne čokolade i čokoladno-marakuja semifreddo.
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Tiramisù
€ 9Tiramisù krema i ručno rađeni keksi natopljeni kavom, posuti baršunastim kakaom.
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Selezione di formaggi siciliani Sicilian cheeses selection (7)
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Tagliata di frutta fresca Fresh fruits salad
Antipasti
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Tønno tonnato
€ 24Kockica mariniranog tunjevine, tataki od sjemenki bundeve i tartare od tunjeveğe s mustardom i kaparima.
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Caprese di mare
€ 37Marinirani amberjack, tempura ostriga, račići, sashimi od tunjeveğe i carpaccio od morskog brancina s rajčicama.
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Kuvani hobotnica s citrusnim vinaigrettom, povrćem u aromatičnom octu i pjenom od hobotnice.
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Elementi di mare
€ 30Amberjack, tunjevina, kuhana hobotnica s povrćem, carpaccio od morskog brancina i ostriga s Trapanese gremoladom.
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Melanzana in camicia vegetale, farcita con bufala, basilico e coulis alla parmigiana
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Crudo e cotto di manzo con zabaione salato, verdure di campo ripassate e guanciale
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Asortiman sicilijanske ulične hrane
Sicilijanski asortiman ulične hrane koji uključuje paneile, crochè, arancinu od citrusa, crostino, ražanj na ražnju i sfincione.
Primi
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Spaghetto artigianale con ragù di polpo, salsa baccalà, polvere di olive novelle e agrumi
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Tortello al finocchietto farcito "alla palina" con monachelle di sarde
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Tagliatelle con pesto di di verdure autunnali, cozze, vellutata allo zafferano e mignonette croccante
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Fregola con concentrato di zuppetta allo scoglio, lime, salsa prezzemolo e frutti di mare
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Fettuccine all'astice con pomodori confit rossi e gialli
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Gnocco di patate ripieno ai broccoli, salsa mornay, fondente di zucca e castagne tostate
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Cannolo od svježeg tijesta, ragù od teleta modicano na žaru, nduja, umak od pečenja i crni kupus
€ 20Cannolo di pasta fresca, ragù di vitello modicano alla brace, nduja, fondo arrosto e cavolo nero
Primi - Glavno jelo Primi - Main course
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Tortellini di pasta fresca con panna e prosciutto
Domaći tortellini posluženi s vrhnjem i šunkom.
Secondi - Drugo jelo Secondi - Second course
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Cotoletta di vitello con patate fritte
Teleći odrezak poslužen uz pomfrit.
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Mini cheeseburger di pollo con patatine
Mini chicken cheeseburgeri posluženi uz pomfrit.
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.