Cannolo od svježeg tijesta, ragù od teleta modicano na žaru, nduja, umak od pečenja i crni kupus
Cannolo di pasta fresca, ragù di vitello modicano alla brace, nduja, fondo arrosto e cavolo nero
€ 20
Osteria Ballarò · Palermo
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini19%
- Masti54%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svježe pasta cijevi punjene ragùom od teletine, obogaćene začinjenom nduja i crnim keljom.
- Kuhinja
- Italijanska (sicilijanska)
Tipični sastojci
- pasta
- teletina
- nduja
- crni kelj
- pečenje sokovi
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?