Cannolo z świeżego ciasta, ragù z cielęciny z grilla, nduja, wywar pieczeniowy i jarmuż
Cannolo di pasta fresca, ragù di vitello modicano alla brace, nduja, fondo arrosto e cavolo nero
20 €
Osteria Ballarò · Palermo
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
- Seler
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko19%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany27%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Świeże rurki makaronowe nadziewane ragù z cielęciny, wzbogacone pikantną nduja i czarną kapustą.
- Kuchnia
- Włoska (sycylijska)
Typowe składniki
- makaron
- cielęcina
- nduja
- czarna kapusta
- soki z pieczenia
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?