Cannolo di pasta fresca, ragù di vitello modicano alla brace, nduja, fondo arrosto e cavolo nero
20 €
Osteria Ballarò · Палермо
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Сельдерей
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки19%
- Жиры54%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежие паста-трубочки, наполненные рагу из жареной телятины, дополненные острой nduja и черной капустой.
- Кухня
- Итальянская (сицилийская)
Типичные ингредиенты
- паста
- телятина
- nduja
- черная капуста
- соки от жарки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?