新鲜面团 Cannolo，配莫迪卡烤小牛肉肉酱、nduja、肉汁和羽衣甘蓝
Cannolo di pasta fresca, ragù di vitello modicano alla brace, nduja, fondo arrosto e cavolo nero
€20
Osteria Ballarò · 巴勒莫
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 芹菜
营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质19%
- 脂肪54%
- 碳水化合物27%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
新鲜的管状意面，填入烤小牛肉肉酱，并以辛辣的 nduja 和黑甘蓝增香。
- 菜系
- 意大利 (西西里)
常见食材
- 意面
- 小牛肉
- nduja
- 黑甘蓝
- 烤肉汁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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