Buatta Cucina Popolana
Palermo · Italijanska · €€€€ · 52 jela · € 4 – € 28 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- MonZatvoreno
- Tue12:00–17:00, 18:30–23:30
- Wed12:00–17:00, 18:30–23:30
- Thu12:00–17:00, 18:30–23:30
- Fri12:00–17:00, 18:30–23:30
- Sat12:00–17:00, 18:30–23:30
- Sun12:00–17:00, 18:30–23:30
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
ANTIPASTI GLI ANTIPASTI
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Il caciocavallo ragusano dop “all’argentiera”
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Caponata di melanzane e pane tostato
Patlidžan pripremljen sa slatkobasitim začinom.
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Acciughe a tabacchiera
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Stigghiola di agnello con insalata di finocchi e olive schiacciate
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Sfincione
€ 5Lo sfincione
PRVI JELOVANJ I PRIMI
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Anelletti Buatta
€ 15 -
Trippa di vitello, capperi e pecorino
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Tortelli di spada, zafferano e finocchietto
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Pasta maritata
€ 15Tjestenina sa mesom
DRUGO JELO I SECONDI
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Costine di maiale nero dei nebrodi, patata alla brace e pala di fico in ceviche
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Fritto di paranza e insalata marinata
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Pescato del giorno (gr.350) alla brace e zucca in agrodolce
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Uovo in camicia, crema di topinambur e bietoline ripassate
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Lumache in guazzetto e frascatula
DESERTI I DOLCI
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Cannolo
€ 8Tradicionalni sicilijanski kolač sa sirom -
Torta al cioccolato, mandorla e crema all’arancia
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Pečena sicilijanska torta
KOKTELI I MANJA JELA COCKTAIL & PIATTINI
Grickalica Sfizi
Povrće i juhe Veg&zuppe
Sirovo morsko Crudi
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Sirovo morsko
€ 25Il crudo di mare -
La battuta al coltello di asina
Meso osla rezano nožem posluženo sa kozjim sirom od sirovog mlijeka.
Tjestenina Pasta
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Anelletti Buatta
€ 16Anelletti “Buatta” -
Bucatini con sarde e finocchietto
Bucatini sa sardinama, divljim korijanderom, pinjolima, suhim grožđem i šafranom.
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“Attuppatieddi” in brodo di pesce
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Ravioli al “Quinto Quarto”
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Minestrone de “L’Orto delle Meraviglie”
Riba Pesce
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Riba na žaru
€ 22Pesce alla brace -
Sardine punjene sa kruhom i začinima
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Dnevna frittura
€ 20Frittura del giorno
Meso Carne
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Salsiccia “al coltello” alla brace
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Il cous cous di capra e verdure
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Piletina na žaru
€ 16Il polletto alla bracePiletina na žaru začinjena mješavinom aromatičnih biljaka.
Desert Dessert
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Cannolo siciliano
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Cassata siciliana
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Frutta mista
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Dessert del giorno
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Gelato alla frutta
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Parfait alle mandorle di Avola @
Parfait pripremljen sa bademima iz Avole.
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.