Caponata od patlidžana i tostiranog kruha
Caponata di melanzane e pane tostato
€ 10
Buatta Cucina Popolana · Palermo
Patlidžan pripremljen sa slatkobasitim začinom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini6%
- Masti52%
- Ugljikohidrati41%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sicilijanski povrćni relish napravljen od prženog patlidžana u slatko-kiselom sosu.
- Kuhinja
- Italijanska (sicilijanska)
- Porijeklo
- Sicilija, Italija
Tipični sastojci
- patlidžan
- celer
- kapari
- masline
- sirće
- šećer
- tostirani hljeb
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?