Caponata z bakłażana i grzanek
Caponata di melanzane e pane tostato
10 €
Buatta Cucina Popolana · Palermo
Bakłażany przygotowane w słodko-kwaśnej marynacie.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko6%
- Tłuszcz52%
- Węglowodany41%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycylijska sałatka warzywna z smażonego bakłażana wymieszanego w słodko-kwaśnym sosie.
- Kuchnia
- Włoska (sycylijska)
- Pochodzenie
- Sycylia, Włochy
Typowe składniki
- bakłażan
- seler
- kapary
- oliwki
- ocet
- cukier
- prażona bułka tarte
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?