Caponata de vinete și pâine prăjită
Caponata di melanzane e pane tostato
10 EUR
Buatta Cucina Popolana · Palermo
Vinete preparate cu un sos agrodulce.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine6%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați41%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O gustare siciliană din legume, formată din vinete prăjite și amestecate într-un sos dulce-acrișor.
- Bucătărie
- Italiană (Siciliană)
- Origine
- Sicilia, Italia
Ingrediente tipice
- vinete
- țelină
- capere
- măsline
- oțet
- zahăr
- pâine prăjită
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?