Caponata di melanzane e pane tostato
10 €
Buatta Cucina Popolana · Palermo
Melanzane preparate con condimento agrodolce.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine6%
- Grassi52%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un contorno di verdure siciliano a base di melanzane fritte condite con una salsa agrodolce.
- Cucina
- Italiana (Siciliana)
- Origine
- Sicilia, Italia
Ingredienti tipici
- melanzane
- sedano
- capperi
- olive
- aceto
- zucchero
- pane tostato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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