Капоната з баклажанів та підсмаженого хліба
Caponata di melanzane e pane tostato
10 EUR
Buatta Cucina Popolana · Палермо
Баклажани, приготовані з кисло-солодким соусом.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 250 г
- Білки6%
- Жири52%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сицилійська овочева закуска з обсмажених баклажанів, змішаних із кисло-солодким соусом.
- Кухня
- Італійська (сицилійська)
- Походження
- Сицилія, Італія
Типові інгредієнти
- баклажани
- селера
- каперси
- оливки
- оцет
- цукор
- підсмажений хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?